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液體菌種發酵罐制造商的產品結構

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液體菌種發酵罐制造商的產品結構

發布日期:2021-08-17 作者: 點擊:

液體菌種發酵罐


    發酵罐是指工業上用于微生物發酵的裝置。液體菌種發酵罐的主體一般是由不銹鋼板制成的主圓筒,體積為1m3至數百m3。在設計和加工過程中,應注意結構嚴密合理。承受蒸汽滅菌,具有一定的運行彈性,內部附件盡可能減少(避免死角),材料和能量傳遞性能強,可以進行一定的調整,以便于清潔和減少污染,適合各種產品的生產和能耗。


    液體食用菌發酵罐制造商的產品用于厭氣發酵(如酒精和溶劑)的發酵罐結構可以相對簡單。用于好氣發酵(如抗生素、氨基酸、有機酸、維生素等。)的發酵罐需要連續向罐中輸入大量無菌空氣,為了考慮輸入空氣的利用率,發酵罐結構復雜。常用的有機械攪拌發酵罐、鼓泡發酵罐、氣升式發酵罐。


    乳制品和葡萄酒的發酵過程是一個無菌無污染的過程。食用菌發酵罐采用無菌系統,避免和防止空氣中微生物的污染,大大延長了產品的保質期和純度。罐體專門設計安裝了無菌呼吸孔或無菌正壓發酵系統。


    液態菌種食用菌發酵罐內設有米洛板或迷宮夾套,可通過加熱或冷卻介質進行循環加熱或冷卻。發酵罐體容量在300-15000L之間,規格各異。根據使用范圍的不同,發酵罐可分為小型實驗室發酵罐、中試生產發酵罐、大型發酵罐等。


本文網址:http://www.daydds.com/news/619.html

關鍵詞:液體菌種發酵罐

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