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關于液體菌種發酵罐的優點及用途簡介

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關于液體菌種發酵罐的優點及用途簡介

發布日期:2021-06-09 作者: 點擊:

液體菌種發酵罐

“液體菌種”是用液體培養基,在生物發酵罐中,通過深層培養(液體發酵)技術生產的液體形態的食用菌菌種。液體指的是培養基物理狀態,液體深層培養就是發酵工程技術。

生物發酵罐有明顯的優點,在生產SCP、絲狀真菌、廢水處理中已獲得廣泛應用。發酵罐是應用廣泛的生物反應設備。這類反應器具有結構簡單、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等優點。有多種類型,常見的有氣升環流式、鼓泡式、空氣噴射式等,生物工業已經大量應用的發酵罐有發酵罐、氣液雙噴射氣升環流發酵罐、設有多層分布板的生物發酵罐。

液體菌種發酵罐在食物工業上的使用:主要有三大類商品,一是出產傳統的發酵商品,如啤酒、果酒、食醋等;二是出產食物添加劑;三是協助解決糧食疑問。發酵罐在醫藥工業上的使用:根據發酵工程技能,開發了品種繁復的藥品,如人類生長激素、重組乙肝疫苗、某些品種的單克隆抗體、白細胞介素-2、抗血友病因子等。


本文網址:http://www.daydds.com/news/598.html

關鍵詞:液體菌種發酵罐

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